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广州亚洲美食节在港举办发布会 冀以美食建立文明交流平台
中新社香港5月7日电 (记者 杨喆)广州亚洲美食节新闻发布会(香港)7日在港举行。中共广州市委宣传部副部长朱小燚表明,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,广州亚洲美食节将于5月16日至23日举行,以美食文明为枢纽,展现亚洲地域风情,促进各国文明沟通。  据介绍,美食节以“同享亚洲美食文明,推进文明沟通互鉴”为主题,将环绕美食文明展现、前史文明传承、文明沟通互鉴等内容,设置开幕式、美食论坛、美食故事会、美食节文明文艺展演、美食文明对话等5大系列共42项活动。  朱小燚表明,兴旺的商贸环境和独具特征的岭南文明,孕育出广州尽人皆知的粤菜美食。作为中华美食的优异代表,粤菜从广州走向国际,与国际美食相容互通。此次美食节将充分发挥广州与亚洲国家城市间往来频密的优势,建立美食文明沟通平台,同享美食文明盛宴,推进各国文明共存同享共进。  他还指出,广州举行亚洲美食节不仅仅是广州一城之事,也是粤港澳大湾区在推进人文湾区建造上的一次严重时机,期望可以经过这次时机,与香港在经济开展、人文沟通上打开更深层次的协作,在湾区建造的道路上携手共进。  香港旅行事务署旅行专员黄智祖表明,美食是了解一个当地文明很好的方法。广州和香港作为国际闻名的旅行地,都有着品种丰厚的共同美食,也表现着各自的文明特征。跟着广深港高铁香港段、港珠澳大桥相继通车,以及粤港澳大湾区建造稳步推进,期望两地加强协作,发挥各自优势,让穗港旅行开展获得丰硕成果。  当日的发布会上还举行了广州亚洲美食节旅行文明活动推介;在沙龙环节,业界人士环绕“推进亚洲美食文明交融开展,共建国际美食之都”进行了深入探讨。(完)